| Autor | Titel | Jahr |
|---|---|---|
| Kloster-Kulinarium 1. Aufl. | 2011 | |
| Laurioux, Bruno, 1959- | Les livres de cuisine médiévaux | 1997 |
| Foster, Norman | Schlemmen hinter Klostermauern Lizenzausg. des Hoffmann und Campe Verl., Hamburg | [1980?] |
| Etzlstorfer, Hannes, 1959- | "Zwei Capauner mit spanische nudl" 1. Auflage | 2022 |