| Verbund-ID-Nr. | YD00070386 |
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| Person | Wichmann, Aloys |
| Titel | Handbuch des Kellners |
| Titelzusatz | oder Darstellung der Gastwirthschaft in ihrem ganzen Umfange, für alle Diejenigen, die sich derselben widmen oder sie erlernen wollen |
| Verantwort.angabe | von Aloys Wichmann |
| Verlag | Hanau : Edler, 1832 |
| Umfangsangabe | XVIII, 265 S. : Ill. |
| 1. Schlagwortkette | Gastgewerbe / Handbuch |
| Exemplar | Magazin | 1/X/h-b | Nicht entlehnbar | Strichcode: 69052 |
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