| Verbund-ID-Nr. | AC02135282 |
|---|---|
| Person | Laurioux, Bruno, 1959- |
| Titel | Les livres de cuisine médiévaux |
| Verantwort.angabe | par Bruno Laurioux |
| Verlag | Turnhout, Belgium : Brepols, 1997 |
| Umfangsangabe | 86 S. |
| Serientitel | Typologie des sources du moyen âge occidental ; 77 = V.D.-III.3 et VI.C.7 |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. [7] - 12 |
| ISBN | 2503360009 |
| 2503360777 | |
| BK (Basisklassif.) | 15.07 - Kulturgeschichte |
| 49.25 - Lebensmittelkunde, Ernährungslehre | |
| RVK (Regensburg) | BO 1150 |
| ND 1220 | |
| ZE 77000 | |
| 1. Schlagwortkette | Kochbuch / Geschichte 1300-1500 |
| 2. Schlagwortkette | Kochbuch / Geschichte 1300-1500 / Bibliographie |
| Übergeordn. Titel | Typologie des sources du moyen âge occidental. 1972- |
|---|---|
| Exemplar | Studienbibliothek | O II b 051.77 | Entlehnbar | Strichcode: 0172531 |
|---|---|---|---|---|